Mérida como destino
A lo largo de la República los yucatecos tienen fama de ser personas amigables y cálidas. Mérida, la capital, es rica en cultura, al mismo tiempo posee una amplia variedad de delicias gastronómicas ¡Para bailar y refrescarse con una fría cerveza se pueden visitar las populares cantinas!
Cuando llegué a Mérida, sólo tenía unos siete años de edad. Para mí lo real eran aquellos lugares en los que pasaba mis días, mi cotidianidad, como mi escuela, la casa de mi abuelita, la de mis amigos y la mía, captarás la idea. El resto de la ciudad era imaginaria para mí, incluyendo el centro histórico así como otras zonas, eran casi un mito. Eso fue hace mucho tiempo, al día de hoy tanto el centro como distintas partes de Mérida forman parte de mí día a día. ¡Llegar al centro es muy sencillo! ya que existe mucho transporte público, es cuestión de preguntar por el camión correcto y una vez allí todo está cerca a pie, caminable, ¡y hacerlo es increíble! Porque puedes encontrar nuevos y hermosos lugares, probar comida deliciosa, como esquites, que consiste en elote con crema y queso sopero, limón y salsa picante en vaso; y marquesitas, que son un postre a base de harina delgada rellena de queso de bola, muy buena. A lo largo de la republica los yucatecos tienen fama de ser personas cálidas y amables, no bromeo ¡se han escrito canciones respecto a esto! Y desde que vivo aquí por lo que he podido observar, puedo decir con sinceridad que es verdad.
La ciudad es rica en cultura, a lo largo de la semana existen diversas actividades que se llevan a cabo en diferentes sitios, puedes preguntar en recepción de tu hotel o en los módulos de información turística por el evento del día. Mérida posee increíble arquitectura colonial que predomina en el centro histórico y zonas cercanas. Puedes encontrar también muchas galerías y museos. La catedral se ubica frente a la plaza grande y es la segunda con mayor antigüedad de América Latina, dedicada a San Ildefonso.
Personalmente lo que más me gusta es hablar de la gastronomía, entonces aquí voy: la ciudad ofrece una amplia variedad de comida deliciosa, que va desde puestos en los mercados, tales como el mercado de Lucas de Gálvez, en donde se puede encontrar la famosa Cochinita Pibil; a cocina gourmet en asombrosos y elegantes restaurantes por todo Mérida y todo lo rico que existe en el intermedio. Un restaurante que nunca me decepciona es Amaro, se trata de una casa colonial ubicada en el centro de Mérida que sirve comida yucateca, las mesas se encuentran bajo una frondosa ceiba(árbol sagrado de los mayas), este también posee una galería interna y siempre tiene música de trovaen vivo. Otro sitio muy popular y muy rico que recomiendo es El Colón, que consiste en una heladería local, la cual cuenta con una gran variedad de sabores frutales de la región, como el mamey y el zapote. Ahora en Mérida también puedes encontrar en muchas colonias los llamados “Food trucks”.
Para bailar y tomar una refrescante cerveza existen muchos lugares, como las populares cantinas, donde se sirven también bebidas más fuertes tales como el mezcal y variados antojitos yucatecos. Una cantina muy visitada actualmente, gracias a su ambiente relajado y divertido se llama “La Negrita”.
A causa de nuestro hermoso e intenso sol mexicano, mi última recomendación sería que durante el día use un sombrero y bloqueador biodegradable y así ¡Disfrutar de Mérida!
Si quieres visitar esta increíble ciudad checa nuestro Tour de Cantinas.